अपनी सेहत से है तो पिएं प्यार अंजीर खूबानी स्मूदी

अपनी सेहत से है तो पिएं प्यार अंजीर खूबानी स्मूदी
Publish Date:13 July 2017 06:00 PM

ड्राईफ्रूट्स में अंजीर सबसे अच्छा माना जाता है. अगर सेहत से प्यार करते हैं तो जरूर पिएं अंजीर खूबानी स्मूदी. जानें इसकी रेसिपी.
एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियनकितने लोगों के लिए : 1 - 2समय : 5 से 15 मिनटकैलोरी : 47
आवश्यक सामग्री
6 सूखे अंजीर (3-4 घंटे पानी में भीगे हुए)
2 पकी खूबानियां
100 ग्राम मावा
1 कप दूध 
1 बड़ा चम्मच चीनी
5-6 छिले बादाम
आधा चम्मच इलायची पाउडर 
1 चम्मच पुदीने की पत्तियां 
2-3 आइस क्यू्ब्स 
विधि
- एक पैन में पहले मावा डालकर हल्का भून लें.
- इसके बाद इसमें दूध डालें और 5 मिनट तक चलाते हुए पका लें.
- तय समय बाद आंच बंद करके इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
- जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब अंजीर, गुठली निकली खूबानियां और बादाम को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें. 
- अब दूध और तैयार पेस्ट में इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. 
- हेल्दी अंजीर खूबानी स्मूदी तैयार है. 
 

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